Jangan Kalap! Segini Kalori pada Satu Porsi Bakwan Goreng

Jangan Kalap! Segini Kalori pada Satu Porsi Bakwan Goreng

Rodafakta.com – JAKARTA – Kalori pada bakwan goreng bisa jadi bervariasi tergantung pada ukuran dan juga bahan-bahan yang dimaksud digunakan pada pembuatannya. Namun, secara umum perkiraan jumlah total kalori di satu porsi gorengan ini nyaris 900 kalori.

Certified health coach, dr. Dion Haryadi, PN1, CHC, AIFO-K mengungkapkan bahwa total kalori bakwan goreng per sajian sebesar 894 kalori. Ini adalah terdiri dari tepung terigu (100 gram) 364 kalori, wortel (100 gram) 42 kalori, dan juga kol (100 gram) 25 kalori.

Selain itu, daun bawang (25 gram) 11 kalori, bawang putih (5 gram) 5 kalori, merica bubuk (1 gram) 6 kalori, garam (5 gram) 0 kalori, dan juga minyak goreng (50 gram) 443 kalori.

“Saya nggak tahu untuk resep yang disebutkan dapat bakwannya seberapa gede kemudian seberapa banyak. Tapi kalau untuk satu resep tadi itu mampu dapat hampir sekitar 900 kalori,” kata dr. Dion diambil dari akun Instagram pribadinya, @dionharyadi, Hari Sabtu (16/3/2024).

Jika ingin menghurangi kalori lebih banyak banyak, dr. Dion menyarankan untuk membagi porsi bakwan goreng hingga menjadi delapan. Di mana kalori yang akan Anda konsumsi belaka kurang lebih lanjut sekitar 100 kalori.

“Kalau mau lebih tinggi hemat, kamu mampu bagi ke lebih banyak banyak porsinya. Jadi bisa saja bagi keenam, atau kedelapan misalnya. Kalau bagi kedelapan ya per bakwannya itu cuma dapat sekitar seratusan kalori. Ya masih oke lah,” jelasnya.

Di sisi lain, dr. Dion menyarankan untuk menggoreng bakwan menggunakan minyak baru. Hindari memakai minyak yang telah dipakai berulang kali untuk menggoreng makanan lantaran mampu memicu permasalahan kebugaran serius, seperti lemak darah hingga risiko radikal bebas.

Baca juga:  8 Makanan Rendah Purin yang digunakan Cepat sekali Menurunkan Asam Urat

“Kalau goreng pakai minyak, usahain pakai minyak yang baru. Jangan pakai minyak yang dimaksud sudah ada dipakai berulang kali,” ujarnya.

Agar lebih besar seimbang, dr. Dion menyarankan untuk menambahkan protein seperti udang di bakwan. Di sisi lain, bakwan juga bisa jadi dikonsumsi bersatu protein lainnya sebagai makan besar.

“Makronya kebanyakan cuma dari karbo lalu minyak dengan serat yang dimaksud nggak terlalu banyak. Kalau kamu mau nambahin protein, ya saran saya ya sanggup kemungkinan besar tambahin kayak udang misalnya,” ungkapnya.

“Atau dimakan dengan dengan protein lainnya sebagai makan besar serta seperti biasa. Makan secukupnya juga belajar menikmati secara bertanggung jawab,” pungkasnya.